博多辛麺鶴商店

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博多辛麺鶴商店の辛麺紹介

実食レポート

博多辛麺鶴商店の「博多辛麺」をゼロ辛から100辛まで食べてみた!

博多辛麺鶴商店とは/辛麺鶴商店で試食会!/初心者からラーメン店主まで集結/「博多辛麺鶴商店は0辛でも美味い」って本当?/博多辛麺鶴商店が初心者におすすめの「3辛」/博多辛麺鶴商店の辛いもの好き入門「5辛」/辛ウマの真骨頂! 無理と思っても意外といける「7辛」/もつのトッピングも美味しい/「100辛」でもスープの旨味を感じるのか/博多辛麺鶴商店は辛いものが苦手な人でも美味い!

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博多辛麺鶴商店をお取り寄せ!自宅で簡単につくれる通販の辛麺を調理&実食レポート

こんにちは。ライターの大塚たくま(@ZuleTakuma)です。辛麺を食べたことがなかったぼくでしたが、先日、博多辛麺鶴商店さんで0辛から100辛までの辛さの辛麺をいただいたことで、辛麺のウマさがわかりました。

辛麺の美味しい作り方

辛麺の美味しい作り方動画!

①麺用とスープ用の鍋を2つ用意します。②スープ用の鍋に油を引いてニンニクを炒めます。ニンニクの香りが出てきたらスープとお好みの唐辛子を入れます。 沸騰したら、といた卵を回し入れてフワフワしてきたら火を止めます。③麺用の鍋に水をいれ沸騰してから麺を入れ、強火で・卵麺の場合2~3分・こんにゃく麺の場合 30~50秒)を好みのかたさで茹でてザルに上げて湯をしっかりきります。④丼に麺をいれて、スープ用鍋で出できたスープを注いでからニラとミンチを乗せたら完成。

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博多辛麺鶴商店をYouTubeで紹介しています!

博多辛麺の草分けとして人気のお店です。旨味を最大威厳に引き出す辛さを追求したスープは、変な甘みに逃げない拘りのスープです。素材は、唐辛子以外を国産に拘り安心安全をお約束しています。また、辛麺の極意である唐辛子は、最高級品を何種類も(企業秘密ですみません)ブレンドし唐辛子の風味を最大限に引き出し、辛さも100辛まで準備しております。